A cidade de Itabirito, em Minas Gerais, já está se preparando para o Festival Gastronômico 2023. O evento é organizado pela Prefeitura, através da Secretaria de Patrimônio Cultural e Turismo, e conta com a participação de 14 bares e restaurantes locais.
O festival acontecerá em maio, com a grande final prevista para junho. Dos 14 estabelecimentos participantes, apenas dez serão classificados para a final. Os três primeiros colocados escolhidos pela comissão julgadora e o escolhido pelo júri popular serão contemplados com prêmios em dinheiro, somando R$ 29 mil e troféu. O primeiro lugar receberá R$ 10 mil, enquanto o segundo e terceiro lugares receberão R$ 8 mil e R$ 6 mil, respectivamente.
O vencedor do prêmio Toninho Didalva será escolhido pelo júri popular e receberá R$ 5 mil em dinheiro. Além disso, o primeiro colocado receberá uma bolsa integral para o curso de gastronomia da Faculdade Arnaldo, curadora do Festival, enquanto o segundo lugar receberá uma bolsa de 50% para o mesmo curso.
O tema do festival deste ano é “alimentos artesanais e receitas familiares”, em homenagem aos 100 anos de emancipação político-administrativa do município e às receitas que fazem parte da memória afetiva das famílias locais.
Uma das metas do festival é estreitar a relação entre os pequenos produtores e os estabelecimentos comerciais da cidade. Para isso, os participantes são incentivados a utilizar produtos locais em seus pratos. Os dez finalistas terão a oportunidade de comercializar seus pratos durante a final, dando aos visitantes e moradores locais a chance de experimentar os sabores únicos de Itabirito. O anúncio dos vencedores acontecerá durante o evento de encerramento, que será realizado no Complexo Turístico da Estação.
Participantes habilitados
Bar Tia Dora
Ogarete
Divino Café
Jef Smoke
Empório 77
Bar e Restaurante Acuruí
Casa Bar da Vila
Armazém Café Bistrô
Ponto do Mocotó
Xexéus Bar
Capannone Pizzaria
Restaurante Pizzeria
Rancho Bike Park
D’Matta Grill
