Durante a 17ª Semana de Desenvolvimento Econômico de Itabirito, dois empreendedores visionários, Davidson Carvalho Cruz e Túlio César Lima Monge, apresentaram sua inovadora empreitada gastronômica: o Divino Café.
Localizado estrategicamente na Rua Getúlio Vargas, 200, no Centro de Itabirito, ao lado da Escola Estadual Dr. Raul Soares, o Divino Café não é apenas uma cafeteria comum. É um espaço que une a paixão pelo café especial à oferta de uma ampla gama de experiências para seus clientes.
A inspiração para o Divino Café surgiu da parceria com a Filipina Educação Aquática e A Casa do Equilíbrio, resultando em um complexo que oferece terapias holísticas, quadra de beach tennis e até aulas de natação. Para Davidson e Túlio, a presença de uma cafeteria nesse ambiente foi uma escolha natural.
Durante a pandemia, segundo Davidson, o consumo de café especial cresceu significativamente, em torno de 25%, à medida que as pessoas começaram a apreciar a experiência de degustar cafés diferenciados em casa. Os empresários destacam que grandes cidades como São Paulo, Rio de Janeiro e Curitiba têm testemunhado um aumento nas cafeterias, onde as pessoas buscam um espaço para estudos, encontros familiares e reuniões com amigos. O Divino Café visa trazer essa cultura para Itabirito, oferecendo um ambiente que promove encontros e celebra momentos especiais, todos acompanhados de café de alta qualidade.
O Brasil é o maior exportador de café do mundo, responsável por um terço do consumo global. Minas Gerais é o maior produtor de café do país. Assim, a ideia de introduzir café especial em Itabirito ganha ainda mais relevância.
Davidson e Túlio enfatizam que estão desmistificando a ideia de que o café de garrafa é de qualidade inferior. No stand do Divino Café na Semana de Desenvolvimento Econômico de Itabirito, eles servem café de alta qualidade, preparado com uma máquina profissional e técnicas inovadoras.
Além do café, o Divino Café oferece um cardápio diversificado que inclui entradas, almoço, sanduíches, sobremesas, bolos, donuts, pratos, milkshakes e diversas bebidas, tornando-o um local ideal para uma experiência gastronômica completa.
Um aspecto especial do Divino Café é sua localização sob uma árvore centenária, um jatobá, que proporciona um ambiente natural e agradável para os clientes.
Os empreendedores também enfatizam seu compromisso em fornecer café de alta qualidade. Túlio conta que eles visitaram uma fazenda em Três Pontas, no Sul de Minas, para conhecer o processo de produção do café, desde a colheita até a mesa do cliente. Eles acreditam que entender todo o processo é essencial para oferecer aos clientes a melhor experiência possível.
O Divino Café planeja expandir sua marca, tornando seu café especial disponível em outras localidades, enquanto continua a ser um local de referência para uma experiência gastronômica única em Itabirito.
Em resumo, o Divino Café não é apenas uma cafeteria, mas sim um espaço que oferece uma experiência completa, unindo café de alta qualidade, gastronomia diversificada e um ambiente acolhedor, tudo isso com a visão apaixonada e inovadora de dois empreendedores que estão levando a cultura do café especial para Itabirito e região.
O Divino Café está localizado na Rua Getúlio Vargas, 200, no Centro de Itabirito (ao lado da Escola Estadual Dr. Raul Soares) e fica aberto de segunda-feira a sábado, das 09h às 21h, e no domingo, das 15h às 21h. Telefone para contato: (31) 99631-0872. Quem quiser conhecer mais sobre o trabalho deste empreendimento comercial, pode acessar o perfil do Divino Café no Instagram: @divinocafe.especial.
Confira a entrevista com os sócios do Divino Café:
