A Prefeitura de Itabirito, por meio da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, em parceria com a Emater e com a Associação dos Produtores da Agricultura Familiar de Itabirito – Apafi, realizou no fim de setembro uma visita técnica com 20 agricultores à Fazenda Vista Alegre, no município de Capim Branco.
A ação complementar aconteceu após a participação dos produtores rurais no fornecimento de ingredientes para o preparo dos pratos que concorreram como melhor receita no Festival Gastronômico de 2022, por meio da metodologia de extensão rural da Emater.
“Essa visita representa um aprofundamento de técnicas importantes para a produção de alimentos em Itabirito por meio dos produtores da agricultura familiar. Estamos sempre em busca de aperfeiçoamento para o segmento e temos certeza de que a visita a uma fazenda referência em alimentos agroecológicos enriquece a agricultura local”, destaca o secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Rainer Cardoso.
A visita, que teve como objetivo fortalecer a produção sustentável por meio dos alimentos agroecológicos, foi acompanhada por técnicos da Emater; pela presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Itabirito e Ouro Preto, Tatiana Minardi; e por representantes das Secretarias de Agricultura, Pecuária e Abastecimento e de Patrimônio Cultural e Turismo.
Fazenda Vista Alegre
A Fazenda Vista Alegre é referência em produção e comercialização de alimentos orgânicos. Além de fornecer para estabelecimentos de Belo Horizonte e São Paulo, atende a restaurantes de chefs premiados.
