Veja a programação de degustações e painéis temáticos do Festival Gastronômico de Itabirito 2023
Itabirito está se preparando para mais uma edição do Festival Gastronômico, que este ano homenageia o centenário da cidade. A Prefeitura, por meio da Secretaria de Patrimônio Cultural e Turismo, divulgou na última semana os pratos concorrentes e os estabelecimentos participantes.
O tema do Festival deste ano é “Receita de Família – Memória Centenária”, e os pratos devem ser produzidos com ingredientes adquiridos de produtores locais, promovendo a integração entre pequenos produtores, estabelecimentos comerciais e os amantes da gastronomia.
Os 12 pratos participantes estarão disponíveis para degustação nos estabelecimentos até o dia 31 de maio. Os vencedores serão anunciados na grande final, que acontecerá nos dias 17 e 18 de junho, no Complexo Turístico da Estação.
Os três primeiros colocados escolhidos pelo júri popular e pela comissão julgadora receberão prêmios em dinheiro, com valores que variam entre R$ 6 mil e R$ 10 mil. Também haverá um prêmio para o estabelecimento que obtiver a melhor nota por meio da votação popular.
Além da degustação dos pratos, o evento contará com dois painéis temáticos e uma oficina sobre temas relacionados à alimentação. A nutricionista Neide Rigo vai ministrar a oficina “Primeiro o que tem, depois o que vem”, na Fazenda Caco de Cuia, no dia 7 de maio. Já os painéis serão realizados na Casa de Cultura nos dias 8 e 15 de maio, com temas sobre alimentação circunstancial e as novas possibilidades econômicas da cultura caipira.
As inscrições para a oficina e outras informações podem ser obtidas pelos telefones (31) 3561-5958 e (31) 3563-2924. O Festival Gastronômico de Itabirito é uma ótima oportunidade para experimentar pratos deliciosos, valorizando a produção local e promovendo a cultura gastronômica da cidade.
