Final do Festival Gastronômico de Itabirito acontece neste fim de semana, reunindo sabores e atrações musicais
Neste sábado (17) e no domingo (18), acontecerá a emocionante final do Festival Gastronômico de Itabirito no Complexo Turístico da Estação. O evento, organizado pela Prefeitura de Itabirito por meio da Secretaria de Patrimônio Cultural e Turismo, reunirá os 10 estabelecimentos finalistas que apresentarão seus pratos concorrentes a um preço especial de R$ 25,00.
O festival é um convite aos amantes da gastronomia, promovendo a comida afetiva e verdadeira, e oferecerá ao público uma ampla variedade de atrações. Os visitantes poderão desfrutar de uma cozinha show com chefs renomados, a cozinha escola do Senar, feira da agricultura familiar, barraca de doces e shows com artistas locais e nacionais, incluindo apresentações de Céu e Mestrinho.
O Festival Gastronômico conta com o apoio técnico e curadoria do curso de gastronomia da Faculdade Arnaldo. Os 10 pratos finalistas, preparados com ingredientes de produtores locais de forma artesanal, agroecológica e sustentável, estiveram disponíveis nos estabelecimentos participantes ao longo do mês de maio. Além disso, foram realizados painéis e uma oficina temática sobre assuntos relacionados à alimentação.
A grande final terá início no sábado, às 15h30, com chefs renomados comandando a cozinha show. Eles unirão tradição e modernidade gastronômica na preparação de receitas saborosas, repletas de temperos e com um toque especial de simpatia e cuidado. Durante os intervalos, a animação ficará por conta da banda Festa na Roça e do Silvia Neiva Quarteto. O cantor Mestrinho encerrará o evento com um show no sábado.
No domingo, a programação começará às 12h. Tanto os moradores de Itabirito quanto os turistas poderão saborear os pratos concorrentes do Festival e desfrutar dos shows de Julia Carvalho e Banda, e do Forrolorota.
Chefs renomados também darão um toque especial ao último dia do evento, conduzindo a cozinha show e as aulas da cozinha escola. Destaca-se a apresentação da chef Regina Tchelly, que demonstrará como a comida afetiva pode combater a fome e o desperdício, por meio de receitas acessíveis que utilizam ingredientes como batata doce e chuchu. O encerramento será marcado pela apresentação da cantora Céu.
No fim do domingo serão anunciados os três pratos vencedores do Festival. Os três primeiros colocados escolhidos pelo júri popular e pela comissão julgadora serão contemplados com prêmios em dinheiro e troféus. O 1° lugar receberá R$ 10 mil. O 2° colocado será agraciado com R$ 8 mil, e o 3° lugar com R$ 6 mil. O 1° colocado também será premiado com uma bolsa integral do curso de gastronomia da Faculdade Arnaldo.
“O Festival Gastronômico fortalece a nossa identidade gastronômica e é um convite ao itabiritense e ao turista para apreciação de uma comida afetiva. Os pratos foram cuidadosamente preparados, observando critérios de uso de produtos produzidos localmente, demonstrando todo o potencial culinário que temos em Itabirito. Além disso, é uma promoção da economia circular e da produção local por meio de práticas artesanais e sustentáveis”, destaca a secretária de Patrimônio Cultural e Turismo, Júnia Melillo.
