Festa da Jabuticaba de Cachoeira do Campo abre inscrições para Oficinas de Gastronomia
A 31ª edição da Festa da Jabuticaba de Cachoeira do Campo, distrito de Ouro Preto, promovida pelo Lions Club, está se aproximando, e para celebrar a cultura da jabuticaba em grande estilo, estão abertas as inscrições para as Oficinas de Gastronomia que ocorrerão nos dias 30 e 31 de outubro. Os encontros serão realizados na sede do Lions Club, das 16h às 18h30, e prometem explorar as delícias e segredos dessa fruta típica da região.
As oficinas serão voltadas para produtores de derivados de jabuticaba e abordarão técnicas essenciais, como o congelamento da fruta, produção de calda, geleia, molho e compota. Os participantes terão a oportunidade de aprender com produtores locais, sob a coordenação de Milsane de Paula, do Restaurante Sebastião. Milsane, que possui formação em Comunicação Social, Publicidade e Propaganda pela PUC Minas, é uma renomada chef com vasta experiência no segmento de turismo, com foco na gastronomia. Ela é conhecida por suas criações autorais e releituras que valorizam os pequenos produtores das cidades mineiras.
As inscrições para as oficinas estão limitadas a 15 vagas e podem ser realizadas até o dia 27 de outubro. Os interessados podem se inscrever diretamente na Secretaria de Turismo – Casa de Gonzaga (R. Cláudio Manoel, 61, Centro de Ouro Preto) ou preenchendo o formulário disponível no link aqui. É importante destacar que não há taxa de inscrição para participar das oficinas.
Para mais informações, os interessados podem entrar em contato através do e-mail [email protected].
A 31ª Festa da Jabuticaba de Cachoeira do Campo está marcada para acontecer entre os dias 10 e 12 de novembro na Praça da Matriz de Nossa Senhora de Nazaré. O evento, voltado para famílias e turistas, promete oferecer um ambiente seguro e acolhedor, repleto de cultura, culinária típica local, entretenimento de qualidade, segurança, conforto, estacionamento e boa circulação.
Promovido pelo Lions Club, a festa tradicional, que teve sua primeira edição em 1992, busca fomentar o desenvolvimento e a formação de novos produtores, promover a gastronomia local, estimular o turismo e, principalmente, empoderar a população para que a cultura da jabuticaba seja resgatada como Patrimônio Imaterial.
O evento conta com o patrocínio da Ferro Puro Mineração e o apoio da Prefeitura de Ouro Preto, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo, além do Serviço de Aprendizagem Rural (SENAR).
É uma oportunidade única para os amantes da gastronomia e da cultura local se envolverem na celebração da deliciosa jabuticaba e aprender com especialistas em um ambiente descontraído e acolhedor. Não perca a chance de participar dessas oficinas e explorar os segredos culinários dessa fruta tão especial.
